吮指香卤鸭翅 - 吮指香卤鸭翅的做法,吮指香卤鸭翅怎么做好吃,吮指香卤鸭翅的家常做法 - 京细菜谱

吮指香卤鸭翅

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我想瘦可以吗啊

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卤鸭翅

用来下酒，下饭，消磨时间都是很不错

慢慢的啃，好好的吮手指。。。

时间:30分钟-1小时

食材

鸭翅 450G

大葱适量

姜适量

八角适量

小茴香适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

处理干净的鸭翅
步骤 2/8

香料
步骤 3/8

锅内放清水，加料酒，姜片，大火煮开氽水二分钟，沥干水分备用
步骤 4/8

氽水后的鸭翅
步骤 5/8

热锅热油，放入鸭翅炒二分钟
步骤 6/8

加入姜片，蒜片，大葱爆香
步骤 7/8

倒入白酒，和老抽翻炒均匀表面上色后
步骤 8/8

加入开水然后放下八角，桂皮，甘草，小茴香，香叶，陈皮加盖大火烧开。转小火焖煮二十分钟至汁浓稠，加盐鸡精。。就可以出锅了

小贴士

水以没过鸭翅为准

喜欢吃辣可以加点干辣椒

发布于 2019-02-23