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脆皮南瓜饼
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霹雳小狼趴嗻

年的脚步越来越近了，年味也越来越浓了哈，街上到处是卖吃的东西，超市里面也是卖吃的地方人最多，中国人过春节，最大的愿望是一家人团团圆圆，再就是吃团圆饭了。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 适量
豆沙 适量
糯米粉 适量
面包糠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜切块蒸熟，压成泥。
  • 步骤 2/6
    加入糯米粉，揉成光滑的面团。
  • 步骤 3/6
    把面团搓成长条，切成小剂子。
  • 步骤 4/6
    把小剂子揉圆捏成片，包入豆沙，包好，再揉成饼状。
  • 步骤 5/6
    拿一个小刷子，在饼坯上刷上清水，粘上面包糠，两面都粘上。
  • 步骤 6/6
    锅中放油，五成热时，放入饼坯，小火慢炸至饼浮起来即可。
小贴士

一定要小火慢炸，否则饼就会外糊里生了。

发布于 2018-06-18
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