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南瓜饼|二叔食集
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foreign温柔

今天做的这个南瓜饼操作起来还算简单，南瓜饼最后裹了一层面包糠，这样的话外皮会脆一些。做南瓜饼可以油炸也可以用煎锅煎，但是感觉油炸的好看，所以还是选择了油炸。

很多人会说蛋黄焗南瓜和南瓜饼是女生甜品，但是我就是爱吃。如此营养丰富、口感甜糯的美味，赶快做起来吧。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 300克
糯米粉 300克
白砂糖 适量
牛奶 60克
面包糠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    南瓜去皮，去籽，切成小块。
  • 步骤 3/8
    用蒸锅将南瓜小块蒸熟。
  • 步骤 4/8
    压成南瓜泥,加入白砂糖。
  • 步骤 5/8
    在南瓜泥中加入牛奶、糯米粉，揉成面团。
  • 步骤 6/8
    分成均匀的小剂子，然后压成薄饼，裹上蛋液和白的面包糠。
  • 步骤 7/8
    炸至两面金黄，就好了。
  • 步骤 8/8
    好看又好吃！
小贴士

南瓜泥与糯米粉比例可以进行适当调整，白糖根据自己的喜好添加。

发布于 2019-01-25
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