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太阳果杂粮饭
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忇筱园春色暨春

第一次在超市水果区看到太阳果还以为是可以直接生吃的水果，问了度娘才知道太阳果其实就是迷你南瓜，太阳果内含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等营养成分～外观秀丽可爱的太阳果搭配营养素丰富的杂粮一起蒸食，既养眼，又暖胃养身哦！

食材
太阳果 1个
小米 15g
红米 25g
糯米 35g
红枣 3颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材准备
  • 步骤 2/6
    将各种米和红枣洗净后放入容器里用温水提前浸泡6个小时（最好是头天晚上浸泡哦）
  • 步骤 3/6
    太阳果洗净后在1/4处切开，用勺子将瓜瓤挖取干净
  • 步骤 4/6
    将浸泡好的米和红枣捞出控干水分后填入太阳果中，稍微将米压紧实些，再用筷子戳几个小洞，米饭更容易蒸透
  • 步骤 5/6
    放入蒸锅蒸45分钟左右，至米饭熟透即可～
  • 步骤 6/6
    喜欢甜食的可加些蜂蜜或糖桂花拌一拌～
小贴士

还可以添加一些紫米，高粱，葡萄干等～

发布于 2018-07-05
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