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听说，欧冠和麻辣牛肉片更配哦~

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狙量谜队临

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从五月开始，好像大家都会不知不觉的自觉去撸串什么的~尤其是最近的欧冠，难道还有什么比一瓶啤酒，几盘小菜，在家看着欧冠更爽的事了么？答案是——没有！

时间:10分钟内

食材

瘦牛肉 400g

洋葱半个

美人椒 3根

小米椒 3根

干辣椒 5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

瘦牛肉切3mm的厚片，冷水下锅，加入料酒，焯水到牛肉变色，捞出备用
步骤 2/6

洋葱切丝，美人椒和小米辣切辣椒段，姜切丝，蒜拍碎
步骤 3/6

炒锅烧热，加入食用油，油冒出青烟，下入姜丝和蒜碎
步骤 4/6

下入焯水的牛肉翻炒2-3分钟，加入干辣椒和花椒、麻椒，小火翻炒到牛肉有焦黄色
步骤 5/6

加入美人椒和孜然，盐继续翻炒
步骤 6/6

加入糖和酱油，翻炒到肉的颜色变成棕褐色，加入小，米辣和洋葱丝翻炒均匀出锅

发布于 2018-09-18