TPIS：辅食小贴士

1添加の小要领

●用豆腐制作辅食时，要将豆腐焯水后再使用，这样可以去除豆腐的豆腥味和草酸，宝宝会更爱吃，矿物质营养也能更好的吸收。

●黄瓜要去皮后使用，不建议宝宝生吃黄瓜，否则会破坏这一餐辅食中的维生素C。

2黄妈说.....

“黄瓜不能和番茄一起吃，会破坏维生素C”，可能很多妈妈都听过这个谣言，可这又是一个以偏概全的论述，有很多研究机构都有实验声明，黄瓜的分解酶主要在黄瓜皮上，而且在高温烹饪下分解酶就会消失，正确的论述应该是：不建议黄瓜带皮生吃，否则会破坏其他食物的维生素C。但是网络的谣言总是以偏概全，语出惊人，唯恐不够吸引眼球，所以妈妈们更应该科学的配餐，不要盲目从众，特别对网上的一些搜索结果！

3制作小要领：

1：黄瓜要去皮后再使用。

2：肉丸中已经加入了鸡蛋和豆腐，就不需要额外加水了。

3：煮番茄汁时，不要用大火煮，否则会容易糊锅。