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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
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弓天涯嘯西風
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色香味俱全的宴客好菜,百吃不厌。
时间:10-30分钟
食材
娃娃菜
一颗
蒜末
适量
五花肉
适量
剁椒
适量
粉丝一小捆
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
娃娃菜切好待用,粉丝提前泡软
步骤 2/7
五花肉提前剁成肉末,用生抽、料酒、少许盐腌制15分钟,蒜切末
步骤 3/7
锅中放稍多油,油热下蒜末爆香,下肉末炒至变色,放入一大勺剁椒一起炒香,加入适量生抽、蚝油、糖、少许盐、小半碗开水,煮开后关火(图又漏了)
步骤 4/7
盘底铺上泡软的粉丝,摆上娃娃菜,浇上做好的汤汁
步骤 5/7
放入锅中大火蒸12分钟左右取出
步骤 6/7
锅中烧热油浇在蒸好的菜上即可
步骤 7/7
色香味具全哈
发布于 2018-07-14
31
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