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零脂肪:红烧冬瓜
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邪殇sensation

我都爱。哈哈,怪不得我是吃货。。。不过,爱吃冬瓜可是好事。冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法,冬瓜与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效。女筒子们,是不是爱上冬瓜啦~!

食材
冬瓜 500g
适量
鸡精 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    冬瓜去皮后,洗净,切成方块状(图片上的冬瓜,是LG切的,个人认为方块状的比较好看);
  • 步骤 2/12
    干红辣椒,切段备用;
  • 步骤 3/12
    再切点葱花,备用;
  • 步骤 4/12
    小碗里,调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖,搅拌均匀;
  • 步骤 5/12
    炒锅烧热后,倒入适量植物油;
  • 步骤 6/12
    油锅烧热,转小火,放入干辣椒煸香;
  • 步骤 7/12
    放入冬瓜,大火翻炒几下;
  • 步骤 8/12
    倒入调好的料汁;
  • 步骤 9/12
    翻炒均匀,盖上盖子,将冬瓜焖煮至熟;
  • 步骤 10/12
    调入适量盐;
  • 步骤 11/12
    调入适量鸡精;
  • 步骤 12/12
    翻炒均匀,关火,撒葱花。
小贴士

1、冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C,不要扔了哟。

发布于 2018-09-26
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