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米饭的绝配—泡菜豆腐锅

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骑毛驴追飞机郁

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每次看韩剧，看到剧中人吃泡菜锅，都馋得要命！于是自己就琢磨着做，刚好用上新买的高端铸铁锅，配上铸铁锅焖的米饭，美味入口，真的有一种幸福的感觉

时间:10-30分钟

食材

北豆腐一盒

泡菜一小袋

五花肉适量

蘑菇适量

西葫芦适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

这种切件泡菜量和大小都很合适，很方便。一定要正宗韩国辣酱。
步骤 2/9

泡菜铺底
步骤 3/9

用洋葱煎一下五花肉
步骤 4/9

煎好的五花肉铺在泡菜上面。我的洋葱切多了，于是直接放里面了，免得浪费。
步骤 5/9

蘑菇、土豆、西葫芦切厚片铺在锅里。吐干净沙子的蛤蜊也一并放进去。
步骤 6/9

豆腐切片，铺上面。
步骤 7/9

葱蒜切末，韩式辣酱、泡菜汁、盐、生抽少许调制出酱汁（如果有韩国牛肉粉就更好了），浇在豆腐上。再倒入一碗淘米水。
步骤 8/9

上火煮20分钟。另一锅焖米饭。
步骤 9/9

大功告成！可以开动啦！

发布于 2018-07-11