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泡菜豆腐汤
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做的韩国泡菜因为吃中药的原因，一直没敢尝试。那天实在馋不住了，用它做了一锅泡菜豆腐汤解解馋。当一锅豆腐汤在厨房中慢慢炖煮出香味时，我的口水就开始止不住了。把勺子不断伸向锅中，汤汁尝了又尝。如此一锅豆腐汤，我配了一碗米饭，吃得鼻尖冒汗，撑得肚子溜圆。只需十几分钟，你就可以尝到如此美味，快来试试吧！

时间:10-30分钟
食材
豆腐 200g
五花肉 适量
泡菜 适量
金针菇 适量
海鲜菇 适量
韩国辣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材。
  • 步骤 2/11
    泡菜切成细段，豆腐切成块。
  • 步骤 3/11
    五花肉切成片，在锅中干煸。
  • 步骤 4/11
    煸至出油，肉片打略打卷。
  • 步骤 5/11
    加入泡菜段炒出香味。
  • 步骤 6/11
    将炒好的泡菜倒入石锅中。
  • 步骤 7/11
    加入适量水。
  • 步骤 8/11
    煮沸后，加入海鲜菇和金针菇。
  • 步骤 9/11
    煮软后，加入适量韩国辣酱再次调下味道。
  • 步骤 10/11
    放入豆腐。
  • 步骤 11/11
    煮沸后略煮即可出锅。
小贴士

1、豆腐略煮即可，保持嫩感。

2、如果泡菜汤味够足够，就不必加入韩国辣酱。

发布于 2019-10-17
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