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韭菜豆腐锅贴
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中午做韭菜豆腐盒子,还剩下一点馅儿,于是下午便又和了点面,做了这份韭菜豆腐锅贴,底儿酥酥的,馅儿嫩嫩的,鲜香可口,味道鲜美哦!
时间:10-30分钟
食材
韭菜
100g
豆腐
100g
面粉
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
温水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
韭菜切碎,豆腐切丁,放盐、鸡精、油,拌匀
步骤 2/9
面粉用温水活好面团,醒20分钟
步骤 3/9
切成小剂子
步骤 4/9
压皮
步骤 5/9
放上馅儿,中间捏好,两边不捏
步骤 6/9
电饼铛加热,刷一层油,摆入锅贴
步骤 7/9
盖盖煎一会儿
步骤 8/9
倒少许清水,盖盖,煎至熟透
步骤 9/9
做好了
小贴士
锅贴煎一会儿后,用铲子稍微动一下,底部发黄了,就可以加水了。
发布于 2019-09-03
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