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韭菜豆腐
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褒花颜与夏

小葱豆腐一青一白，这韭菜豆腐是不是也一青一白呢。本来是准备炒鸡蛋的，可是鸡蛋都让我做蛋糕了呢，即是就用豆腐配了一下，味儿还是那么的美，味儿还是那么的赞。喜欢的朋友们可以参考一下哦。

食材
豆腐 400g
韭菜 200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料韭菜，豆腐。
  • 步骤 2/8
    锅里加油烧热，再将豆腐片至在锅里煎制。
  • 步骤 3/8
    煎至双面脆黄后了出锅备用。
  • 步骤 4/8
    另锅里加少许油，将韭菜下锅同炒。
  • 步骤 5/8
    再加适量细盐调味。
  • 步骤 6/8
    再将煎好的豆腐回锅，加适量鸡精及料酒调味。
  • 步骤 7/8
    加少许的清水焖一下融一下味。
  • 步骤 8/8
    这样子一份简单又有味的韭菜豆腐就完成了。
小贴士

煎豆腐的时候锅油都要热，这样子豆腐下锅才不会粘锅。

发布于 2024-01-13
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