韭菜豆腐饼 - 韭菜豆腐饼的做法,韭菜豆腐饼怎么做好吃,韭菜豆腐饼的家常做法 - 京细菜谱

韭菜豆腐饼

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忧愁bank

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韭菜做饼最家常了，也很方便，再加上豆腐，外香脆，里软嫩，是我很喜欢做的饼之一。

时间:10-30分钟

食材

面粉 100g

玉米面 50g

韭菜 100g

豆腐 1/2块

鸡蛋 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

韭菜洗净切成段。
步骤 2/9

豆腐用开水泡去豆腥味。
步骤 3/9

鸡蛋磕在面粉中。
步骤 4/9

加入捣碎的豆腐。
步骤 5/9

放入韭菜段。
步骤 6/9

加点盐搅拌成糊。
步骤 7/9

平底锅中放入油。
步骤 8/9

用勺子把面糊做成饼。
步骤 9/9

一面煎黄后，翻个身将另一面煎黄就可以了。

小贴士

1、豆腐要用开水烫一下去掉豆腥味。

2、韭菜叶可以切成末。

发布于 2022-06-04