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照烧鸡腿饭
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繁华仅此涟东

一人食.光or食光... 我的一人食.光，每次都食光... 照烧鸡腿饭，好吃简单 一人食de好推荐。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2只
米饭 1碗
蔬菜自选 适量
姜片 适量
日式酱油 2勺
味淋 2勺
冰糖or蜂蜜 1勺
热水 1勺
橄榄油（可选） 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿解冻，稍微清洗，用厨房纸吸干表面的水分。姜片切好准备。
  • 步骤 2/8
    处理鸡腿。去骨~不爱油腻的也可以去油去皮。
  • 步骤 3/8
    按之前说的比例，将照烧酱料调制好~倒入姜片的碗里。请看用料里有用量
  • 步骤 4/8
    将鸡块和酱料拌匀放入保鲜膜中，扎起来，腌制15分钟以上。
  • 步骤 5/8
    锅烧热，倒入点橄榄油~如果留着鸡皮的建议油量再减，鸡皮会自然出油的。将腌制好的鸡腿块下锅，中小火煎。（酱汁儿也倒入）注意不要煎糊了。
  • 步骤 6/8
    鸡块差不多熟了之后开大火手指而即可。
  • 步骤 7/8
    准备好米饭、蔬菜，将照烧鸡腿连汁儿一起浇在饭上~这个汁儿特别下饭...舔盘子的节奏
  • 步骤 8/8
    配上一杯柠檬茶~棒棒的。一人食也要很精致。其实，一人食光很美好~
小贴士

市面上有卖照烧汁的，我试过，觉得稍微偏甜了一点~但是偷懒的人可以用哦。 关于日式酱油和味淋可不可以替换成生抽和料酒，答案是可以的~但是我觉得如果替换之后可以加一点耗油，味道更好哟。

发布于 2018-08-02
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