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夏利亚兵牛排盖饭
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水文时光恰如年

食戟之灵里的强大牛排,可是当我做了之后,我发现“漫画里的都是骗人的”,根本做不成柔软好么(ง •̀_•́)ง,不过味道还是可以的,酸梅饭超棒(^ω^)

时间:1-2小时
食材
牛排 2块
洋葱 2个
盐津杨梅 个人口味
料酒 适量
胡椒粉 适量
适量
装饰
黄油 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    忘记拍图了,给大家放漫画里的吧!首先把洋葱切成碎碎的,我哭了两次了啊,受不了的可以切块吧
  • 步骤 2/6
    盘子里铺一层洋葱丁,撒上胡椒粉,盐,放上牛排,再盖上一层洋葱撒点胡椒粉,盐,腌一个小时
  • 步骤 3/6
    开始放黄油,把洋葱炒熟
  • 步骤 4/6
    又来这张图了。然后洋葱拿出来备用,煎牛排,煎好之后放在一旁,把洋葱又倒入锅中,放料酒,淋酱油在旁边,炒好即可
  • 步骤 5/6
    酸梅饭是把盐津杨梅的肉切碎粒,然后拌入饭中就ok啦,装饰想吧( •̀∀•́ )
  • 步骤 6/6
    成品撒葱。。。额(⊙o⊙)…不要吐槽,肉在下面呢!
小贴士

牛排一定要掌握火候,最好别拿锅吧。。。要不然糊了,对了,此方法借鉴洛殇-肠粉仔,如有侵权我会删的

发布于 2019-02-16
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