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辣椒小饭团
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半窗疏影竺
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 一个
即食海苔 一包
木鱼花 小许
青红辣椒 各一只
盐 少许
油 少许
米饭 一碗
寿司醋 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡蛋打散，辣椒切成丝,辣椒上锅爆炒去辣椒青涩味，调入少许盐入味，装起备用, 鸡蛋用平底锅煎小火煎熟，全部鸡蛋液煎好，取出放凉备用，米饭用少许盐和手撕醋拌均匀备用
  • 步骤 2/3
    在寿司卷上放一张保鲜膜，铺上煎好的鸡蛋皮，在中间铺上一层米饭，摆上辣椒丝，再铺一层米饭,用寿司卷卷起成形，摊好，切小块
  • 步骤 3/3
    即食海苔剪成条形，卷在饭团上，再撒上少许木鱼花即成。食用时候也可以蘸上寿司酱油吃。
小贴士

海苔非常轻薄，每天只能吃几克到十几克的重量，所以它在提供蛋白质和脂肪方面意义并不很大。相比之下，它提供微量元素的意义更受人们重视。

发布于 2018-10-04
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