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黑胡椒牛柳比萨
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妊孛晨重诨_
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时间:1-2小时
食材
高筋面粉 150g
白糖 20g
酵母 2g
牛奶 80g
盐 1g
鸡蛋 1个
黄油 20g
彩椒 适量
牛肉 适量
比萨酱 适量
黑胡椒 适量
火腿肠 1个
马苏里拉奶酪 300g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    牛奶加热，温后混入酵母，搅拌。
  • 步骤 2/14
    加入除了黄油外的其它材料，搅拌成絮。
  • 步骤 3/14
    再加入酵母水，揉成面团。成型后，加入软化的黄油，继续揉，揉到柔软。盖上保鲜膜，温暖处发酵一小时左右。
  • 步骤 4/14
    将彩椒切碎。牛肉清水煮熟。
  • 步骤 5/14
    所有材料切好备用。
  • 步骤 6/14
    发好的面团，排气，醒15分钟左右。
  • 步骤 7/14
    擀成圆形，放入模具中，将边折起来。
  • 步骤 8/14
    用叉子或者是牙签在上面扎孔，防止发起来。
  • 步骤 9/14
    刷上一层比萨酱。
  • 步骤 10/14
    铺上一层材料。
  • 步骤 11/14
    均匀的撒上奶酪，喜欢可以多撒
  • 步骤 12/14
    再铺一层材料
  • 步骤 13/14
    撒上奶酪。烤箱预热210度。
  • 步骤 14/14
    烤半小时左右，出锅。
发布于 2018-06-28
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