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黑胡椒牛肉披萨
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猎豹balcony

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
3g
4g
酵母 4g
120g
植物油 13g
牛肉粒 100g
洋葱 半个
番茄酱 适量
黑胡椒 适量
蛋液 少许
马苏里拉 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先和面,把酵母放在温水里化开,记住此处用了多少水要记住哦,这是算在120克水之内的哟,把和面材料放在一起揉成光滑的面团,
  • 步骤 2/10
    室温下密封发酵,发至原来2倍大,
  • 步骤 3/10
    排气后,擀成披萨盘大小的圆盘,披萨盘抹黄油,
  • 步骤 4/10
    放入披萨盘里,用叉子在饼皮上扎孔排气,
  • 步骤 5/10
    中间涂上蕃茄酱,并撒上适量黑胡椒粉,涂抹均匀,边缘涂上蛋液,
  • 步骤 6/10
    撒上2/3的马苏里拉,再撒上牛肉粒,
  • 步骤 7/10
    洋葱切丝,撒在上面,
  • 步骤 8/10
    再次撒上剩下的马苏里拉,
  • 步骤 9/10
    烤箱预热,上下火,中层,200度,烤20分钟左右
  • 步骤 10/10
    出炉了,趁热吃才香哦。
小贴士

烤箱温度和时间根据自己的实际情况来调整。

发布于 2020-02-17
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