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黑胡椒牛柳意大利面
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小蝌蚪

做西餐，一定要用对食材是关键

食材
意大利面条 1人份
黑胡椒酱 2勺
黑胡椒现磨 少许
洋葱青红椒 少许
海盐 少许
牛柳 少许
老抽 少许
大蒜 一颗
黄油 少许
Rosemary 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    可以对比我的食材品牌购买
  • 步骤 2/9
    开水锅里加少许海盐，使面更Q
  • 步骤 3/9
    下面，可以煮11—12分钟，包装建议8分钟
  • 步骤 4/9
    这时趁煮面时，准备少许蒜和老抽将牛柳腌制一下
  • 步骤 5/9
    另起一锅，将黄油加热并放入腌制好的牛柳，炒吧，反正吃牛肉牛排都要用黄油，橄榄油和食用油味道稍次，黄油用来锁住牛肉水分
  • 步骤 6/9
    倒入准备好的洋葱青红椒丝儿，炒，加点rosemary
  • 步骤 7/9
    这个黑胡椒汁是最好吃滴，拌入锅里炒匀
  • 步骤 8/9
    面好后，倒入第二口锅，记住面不能软透了才倒，时间稍微提前一点，然后用筷子拌哟，小火这样面才不会断。
  • 步骤 9/9
    起锅，装盘，现磨黑胡椒撒入盘里，完成。
发布于 2018-09-22
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