虽然它算不上什么西餐,但比起肯德基麦当劳炸鸡的味道,那就天上地下了。
**一般在腌肉时,很少会放胡萝卜,但这个炸鸡排就因用了洋葱和胡萝卜一起腌制,才有了一种独特的香味。另外,白胡椒不要用黑胡椒替代,而且量一定按照菜谱中的,不要擅自苛扣原料哈。
**虽然鸡排单炸出来就已经很好吃,但如果能在外面裹上一层生菜,西红柿,再加一点点蛋黄酱,就真的好吃的没法形容。我也曾经试过,用鸡排 生菜 甜面酱(不加西红柿),又是另外一种风味,你也可以试试看。
**剩余的腌料,不要扔掉,加一根黄瓜放在一起炒制,什么都不需要再放,就是一盘很好吃的菜了,就米饭很不错哈,既下饭,还不浪费又有营养。