jxcaipu logo
蔓越莓奶酥饼干
6.1万 热度 63 收藏
Islandland

简单又美味的东西,我从来都不放过。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 195克
蛋黄 3个
蔓越莓干 80克
奶粉 12克
黄油 80克
细砂糖 70克
表面刷夜 半个蛋黄
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油软化好以后,加细砂糖,用打蛋器打发。
  • 步骤 2/9
    分次加入三个蛋黄,搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
  • 步骤 3/9
    低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
  • 步骤 4/9
    倒入切碎的蔓越莓干,并搅拌均匀成一个均匀的面团。
  • 步骤 5/9
    用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体. 用保鲜膜包好并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
  • 步骤 6/9
    将冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好排入烤盘,表面刷一层蛋黄液。
  • 步骤 7/9
    把烤盘放入预热好的烤箱,上下火175度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。
  • 步骤 8/9
    烤好了
  • 步骤 9/9
    拍张美图
发布于 2018-12-28
相关菜谱
写评论