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蔓越莓小酥饼
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链止履谭茁

这款蔓越莓小酥饼制作非常简单，从和面到出炉，也就半个多小时。配方大大减少平时做酥饼中油的用量，糖也比较少，所以吃起来一点也不油腻，但口感仍然保持酥脆。味道香甜酥脆之外又多了一份来自蔓越莓的酸酸甜甜，是一款非常美味可口的休闲小零食。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 180g
鸡蛋 1个
玉米油 50g
白糖 30g
蔓越莓 30g
小苏打 1g
泡打粉 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋加白糖，玉米油；
  • 步骤 2/7
    搅拌均匀；
  • 步骤 3/7
    加入低筋面粉，泡打粉，小苏打，蔓越莓拌成面团；
  • 步骤 4/7
    用手揉成光滑面团；
  • 步骤 5/7
    面团分成大小差不多的小块，揉圆按扁；
  • 步骤 6/7
    烤箱180度预热后，放入烤15分钟；
  • 步骤 7/7
    酥脆可口的蔓越莓小酥饼。
小贴士

配料灵活调整；

烤箱温度时间灵活掌握。

发布于 2019-11-28
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