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蔓越莓黄油饼干
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染墨丶若流云运鹏

闺女给买了一大袋蔓越莓干，空口也吃不掉几个，要想办法多消耗一下，就做了这款蔓越莓黄油饼干。哇，真的好酥香哦，好吃到停不了口。而且做法简单，即使是新手也不会失败。也不必打发黄油。蔓越莓是一种很不错的干果，它不仅可以预防心血管疾病，抗老化、美容美颜、预防老年痴呆症等，也能很好的帮助女性预防膀胱炎等泌尿感染。所以大家不妨多吃点这种神奇的小红果。

烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好蔓越莓干果。
  • 步骤 2/12
    黄油切成片的，室温软化。
  • 步骤 3/12
    加入糖。
  • 步骤 4/12
    将低筋面粉一并放入容器。
  • 步骤 5/12
    用手将其揉搓成颗粒状。
  • 步骤 6/12
    按自己喜欢的量加入揉成颗粒的面粉中。
  • 步骤 7/12
    揉成饼干面团。
  • 步骤 8/12
    将面团搓长，用保鲜膜包住，形成方型，放入冰箱冷冻一小时。
  • 步骤 9/12
    取出冻成型的饼干坯，切成小方块。
  • 步骤 10/12
    烤箱预热170度。 将饼干坯排入烤盘。
  • 步骤 11/12
    烤25分钟左右，表面轻度上色即可。
  • 步骤 12/12
    放凉后即可食用。
小贴士

吃不完的最好装入保鲜袋或者瓶子里，免得受潮影响口感。

也可以在面团中加入少量蛋液。

发布于 2022-04-01
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