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蔓越莓曲奇饼干

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飞雪bribe

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家里的总统黄油9月份就过期了，为了消耗它，昨天晚上做了蔓越莓曲奇饼干。

时间:30分钟-1小时

食材

黄油 200g

糖粉 100g

鸡蛋 1个

低筋面粉 240g

蔓越莓干 50g

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好所需材料，黄油提前室温软化
步骤 2/9

黄油软化到手指轻轻一按，出现一个手指印就可以了
步骤 3/9

黄油用打蛋器打发
步骤 4/9

加入糖粉，用打蛋器混匀
步骤 5/9

加入鸡蛋，用打蛋器混匀
步骤 6/9

筛入低筋面粉
步骤 7/9

加入蔓越莓干
步骤 8/9

混匀即可，不要起筋
步骤 9/9

加入模具，裹好保鲜膜，入冰箱冷冻1小时

小贴士

制作这款饼干的的时候，黄油一定要提前室温软化，不可以加热成液体状，另外葱一定要用小颗的香葱才好，如果是大葱颜色也不好看，味道也会差很多。

发布于 2018-08-05