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洋葱芝士玉米面包
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爱挣钱的桃酱

这个Corn bread,翻译过来,玉米面包是也,

时间:30分钟-1小时
食材
玉米面 2杯
中筋面粉 1/4杯
细砂糖 2大勺
1小勺
烘焙泡打粉 2又1/2小勺
烘焙苏打粉 1/2小勺
发酵牛奶(buttermilk) 2杯
鸡蛋 2颗
植物油 1/4杯
洋葱 1颗
蒜末 1小勺
车达奶酪 1/4杯
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅里加少量油,洋葱切丝,入锅子中小火炒至棕色,
  • 步骤 2/6
    当然要加少量的盐和黑胡椒粉一起炒,大约需要10分钟,再加入蒜末炒出香味即可。p.s.我做的时候赶时间,成微棕色我就停火了。
  • 步骤 3/6
    所有的干性材料混合在一起,鸡蛋打散后和发酵牛奶还有植物油混合好。
  • 步骤 4/6
    干性材料和湿性材料混合在一起,搅拌均匀就行,倒入冷却的洋葱,以及加入车达奶酪,混合好。
  • 步骤 5/6
    面糊倒入预热好的铸铁锅中,中层,烘烤半个小时,
  • 步骤 6/6
    至按压面包的表面有弹性即可。
小贴士

p.s.我用的6寸的铸铁锅,原方的一半原料,也烤了半个小时。

发布于 2018-10-28
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