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快手罗宋汤
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老公每次出去吃饭必点的汤，他对罗宋汤的热爱程度我用“罗宋怪”来形容他，为了随时可以喝上爱汤，他终于钻研出了家庭版的美味罗宋汤，比起餐厅里稀稀拉拉的汤料，自家做的料足汤浓，老公对罗宋汤的要求变得越来越高了。如果你也喜欢这款汤，那就快点动手做吧！

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 100g
番茄 3个
洋葱 1个
青椒 3小个
红萝卜 1个
粗的火腿肠 半个
番茄酱 半瓶
糖，鸡粉，盐，油 适量
香叶 2,3片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    番茄，青椒，红萝卜切粒
  • 步骤 2/12
    洋葱切片
  • 步骤 3/12
    牛肉，火腿切粒（火腿忘了拍）
  • 步骤 4/12
    热锅，放油下洋葱爆香
  • 步骤 5/12
    洋葱香味散发后下牛肉翻炒至三成熟
  • 步骤 6/12
    把炒好的洋葱牛肉转到汤锅，把番茄青椒红萝卜粒火腿粒也放进去
  • 步骤 7/12
    加适量糖，茄酱，鸡粉初步调味
  • 步骤 8/12
    搅拌均匀后放两片香叶，开大火煮沸
  • 步骤 9/12
    同时放了半个辣椒，有一丁点辣味更好喝，喜欢辣的同学放多点，但也不可太多，不然抢了罗宋汤的原味
  • 步骤 10/12
    烧沸后转小火炖，大概半小时到四十分钟就好了
  • 步骤 11/12
    进行最后调味，根据喜好添加糖和盐，就可以上桌了
  • 步骤 12/12
    浓浓的汤，多多的料，好吃！
小贴士

番茄酱要多一点点，汤才浓稠颜色才漂亮

发布于 2019-01-20
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