jxcaipu logo
懒人黑椒牛扒
6.2万 热度 33 收藏
瘟恳牟直揭

很懒，想吃，又不想出去吃，翻翻冰箱正好有块牛扒，牛扒是去超市的时候自己选好叫师傅切下来给我的！

时间:1-2小时
食材
牛肉 适量
红酒 适量
黑胡椒 适量
洋葱 适量
黄瓜，用别的蔬菜也行 适量
盐 适量
酱油 适量
面 适量
蒜 适量
耗油 适量
清水 适量
淀粉 适量
黄油 适量
柠檬 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把牛肉用刀背拍一下，把肉拍松了！然后用红酒，酱油，耗油，柠檬，腌牛肉，放入冰箱冷藏两个小时以上！
  • 步骤 2/3
    牛肉腌好后，电饼铛加热放入黄油，黄油七分熟后加入牛扒，煎三分钟左右，在翻面煎，熟度因个人而异！熟了以后拿出来放碟子！
  • 步骤 3/3
    牛肉可以切好在排盘，把面条也放进去，把剩余的黑椒汁加到牛扒上，（把薯条忽略掉）在磨点黑椒放上面，加入黄瓜片，就可以开动了
小贴士

调汁的时候放多少看你自己要放多少，我也不知道放多少，你觉得够了就够了，汁调的时候我就用了半碗！

发布于 2019-01-18
164
相关菜谱
写评论