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辣味奥尔良鸡肉培根披萨
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EDC的小迷弟阿
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食材
高粉 100g
低粉 50g
酵母 1茶匙
盐 1／4茶匙
黄油 12g
温水100 ml
糖 1／4茶匙
奥尔良鸡肉串 2串
培根 2片
灯笼椒 适量
泰国尖椒 适量
洋葱 适量
豌豆 适量
马苏里拉奶酪 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    3.一夜过后取出面团再揉合一下，擀面皮，铺在盘子上。叉上小孔。盖上保鲜膜，再放入冰箱半小时定型。
  • 步骤 2/5
    4：趁披萨定型的半小时用来准备菜。「奥尔良鸡肉串，去除脆骨部分，豌豆用开水煮成深绿色，再起锅放入泰国辣酱炒熟」培根各菜都切小块。
  • 步骤 3/5
    5：把定型好的披萨刷上一层泰国辣酱！（其实至今我也未找到过辣味很正的披萨酱！烦！）
  • 步骤 4/5
    6：一次铺上马苏里拉奶酪，培根、鸡肉、灯笼椒、洋葱、豌豆、再铺一层马苏里拉奶酪！再撒上小尖椒。「披萨边刷一层植物油Or橄榄油」
  • 步骤 5/5
    烤箱预热上下火200度「10分钟」。放入披萨烘烤1525分钟，需依个人烤箱定。一定要时刻观察披萨，表面酥黄即可。
发布于 2018-09-24
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