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Mageloba.阿拉伯经典美食

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粗丝驮贪磕

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老公是阿拉伯人，他经常做这个菜给我吃，吃过的朋友也称赞呢！

食材

鸡胸 3个

洋葱 1个

茄子 2根

土豆 3个

西红柿 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将水煮沸，加入盐，和一种黄色调味粉（从国外拿来，不过个人觉得不加不影响口味），洋葱，再加入鸡胸。
步骤 2/9

将茄子，土豆，西红柿全部切片。茄子，土豆加入盐和胡椒粉腌制。
步骤 3/9

将腌制好的茄子和土豆分别放入油锅内炸至金黄色盛出。
步骤 4/9

在锅内依次放入西红柿（1层即可，以防粘锅）、土豆、茄子、胡萝卜。
步骤 5/9

还记得之前做好的鸡汤吗？将泡好的米饭撒在锅里，每撒一层上去，放一层鸡汤。
步骤 6/9

放一块鸡胸在中间，接着放米和鸡汤。
步骤 7/9

成品差不多就是这个样子啦。笑脸是点缀上去的。之后小火等20分钟就好啦！
步骤 8/9

好了后将锅倒扣过来，充满鸡汤香味的米饭就出锅啦！可能看相并不如中国菜好，但吃起来很香，口味也能接受！
步骤 9/9

将鸡胸拿出来，配着鸡胸，好好享受这份美食吧！

发布于 2018-07-31