蒜香烤排骨 - 蒜香烤排骨的做法,蒜香烤排骨怎么做好吃,蒜香烤排骨的家常做法 - 京细菜谱

蒜香烤排骨

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咖啡斩之碎梦喟

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食材

肋排 500g

大蒜半个球

黑胡椒碎适量

料酒适量

番茄酱适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

肋排躲2寸左右长段，洗净。入冷水锅焯水。
步骤 2/10

把焯好肋排捞出洗净，沥干水备用。
步骤 3/10

大蒜去皮拍一下，切碎。
步骤 4/10

将所有调味料（料酒，盐，番茄酱，蚝油，生抽，香油，，黑胡椒碎）加蒜碎一起搅拌均匀。
步骤 5/10

把搅拌好的料倒入排骨里搅拌均匀，腌制四小时左右。
步骤 6/10

烤箱预热220度，然后在烤盘铺上锡纸，把腌好肋排一一摆好，把剩余酱汁淋肋排上。
步骤 7/10

肋排上再铺一张锡纸。
步骤 8/10

中层烤20分钟左右。
步骤 9/10

然后拿掉上面的锡纸。在肋排上刷一层油，将烤箱调180度烤15分钟左右。
步骤 10/10

装盘即可。

发布于 2018-08-01