jxcaipu logo
蒜香烤排骨
1.1万 热度 113 收藏
染墨丶若流云英华

蒜香烤排骨口味属于蒜香味，蒜香脆醇，外焦里嫩。如果你喜欢大块吃肉，一定不能错过这道蒜香烤排骨，做法也极其简单，排骨腌制好后交给烤箱就行了。

食材
排骨 1000g
蒜 5瓣
烧烤汁 3大匙
蚝油 2大匙
料酒 1大匙
蜂蜜 2大匙
盐 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备排骨和蒜。
  • 步骤 2/11
    把排骨洗净剁成两半，沥干水分，蒜剁碎。
  • 步骤 3/11
    将盐、蒜末、烧烤汁、蚝油、料酒调匀。
  • 步骤 4/11
    把排骨放入酱料里添抹均匀。
  • 步骤 5/11
    盖上保鲜膜，放冰箱里腌制24小时。
  • 步骤 6/11
    肥腌制好的排骨放锡纸上。
  • 步骤 7/11
    然后包起来放烤盘里。
  • 步骤 8/11
    烤箱预热200度，烤30分钟。
  • 步骤 9/11
    烤30分钟后取出，把排骨放烤网上刷上酱料，再烤10分钟。
  • 步骤 10/11
    再次取出刷上蜂蜜。
  • 步骤 11/11
    最后再烤5分钟即可。
小贴士

排骨一定要腌制入味了再烤，在腌制的过程中要把排骨翻拌一下，让排骨充分的入味。烤排骨的时间要根据排骨的大小块来确定。

发布于 2024-02-27
215
相关菜谱
写评论