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可爱羊羊狮子曲奇饼干
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忆尘夕之涩易波

迎接羊年，和宝贝一起做一炉亲子饼干吧！美羊羊小姐和狮子先生出炉了！

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 220g
牛奶 30g
糖粉 60g
无盐黄油 100g
可可粉 适量
巧克力 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将软化好的黄油加入糖粉用刮刀搅拌均匀，不需要打发；加入牛奶继续搅拌均匀；加入过筛好的低粉，搅拌后用手抓成均匀的面团。
  • 步骤 2/6
    称出80g面团加入适量可可粉，调成黑色面团，做美羊羊的头发和狮子的头发，并用保鲜膜包好，放置旁边备用。称出大概7克的白面团15个用来制作美羊羊的脸部，8克的白面团10个用来制作狮子的脸部，剩余的白面团按比例随意搓成长条水滴形30个作为小羊耳朵，放置小羊面团的上两侧，再团10个小圆珠当作狮子的鼻头。
  • 步骤 3/6
    取出已经准备好的可可面团，手指搓四个小球作为美羊羊的头发；把深色面团再取一些，揉成长条，再切成大约每个一克的面团，揉成球形，做成狮子的头发和胡须，并在胡须上用牙签扎些小眼。
  • 步骤 4/6
    用牙签扎出美羊羊和狮子的嘴巴与鼻孔，并用可可面团做出狮子的眉毛与眼珠。
  • 步骤 5/6
    烤箱预热180度，上下火16分钟，中途取出把烤盘掉转方向一次，出炉后将饼干晾至常温，把隔水溶化的巧克力装入裱花袋，剪个小口给羊羊和狮子画画妆。
  • 步骤 6/6
    貌美呆萌的羊羊和小狮子就完成了。包装好过春节送给小朋友吧！
小贴士

面团要用保鲜膜包好，现用现取以免干燥影响定型效果；烤箱温度调节各有差异请参考。

发布于 2019-02-22
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