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椰蓉豆沙蛋糕卷
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繁华仅此涟东

最爱的椰蓉，与豆沙，给你不一样的蛋糕卷！

食材
低粉 52g
鸡蛋 4个
牛奶 52g
玉米油 40g
糖 60g
柠檬汁 几滴
椰蓉 适量
豆沙馅 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    分离蛋黄蛋清，先将蛋黄打散
  • 步骤 2/14
    加入牛奶，搅拌均匀
  • 步骤 3/14
    加入玉米油，搅拌均匀
  • 步骤 4/14
    筛入低粉，翻拌均匀
  • 步骤 5/14
    蛋清加几滴柠檬汁，打发至中性发泡
  • 步骤 6/14
    将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀！
  • 步骤 7/14
    将面糊倒入28×28的烤盘中，刮平面糊，震出气泡。烤箱预热，190度18分钟。
  • 步骤 8/14
    烤好后立即取出，震出热气，待晾到烤盘不烫手时，倒扣脱模。
  • 步骤 9/14
    均匀的涂抹一层豆沙馅
  • 步骤 10/14
    再撒一层椰蓉
  • 步骤 11/14
    卷好放冰箱冷藏定型
  • 步骤 12/14
    表皮抹一层沙拉酱，方便撒椰蓉
  • 步骤 13/14
    喜欢椰蓉的你可以试试哦
  • 步骤 14/14
    椰蓉多多，更好吃
发布于 2018-12-10
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