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椰蓉豆沙蛋糕卷
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降孟拖臼堪

椰蓉与豆沙，给你不一样的蛋糕卷

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 4个
低筋面粉 52g
牛奶 52g
玉米油 40g
糖 60g
椰蓉 适量
豆沙馅 适量
沙拉酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    分离鸡蛋，先将蛋黄打散
  • 步骤 2/13
    加入牛奶，搅拌均匀
  • 步骤 3/13
    加入玉米油，搅拌均匀
  • 步骤 4/13
    筛入低粉，翻拌均匀
  • 步骤 5/13
    打发蛋清，至中性发泡
  • 步骤 6/13
    将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀！
  • 步骤 7/13
    将面糊倒入28×28的烤盘中，刮平面糊，震出气泡。烤箱预热，190度18分钟。
  • 步骤 8/13
    烤好后立即取出，震出热气，待晾到烤盘不烫手时，倒扣脱模。
  • 步骤 9/13
    均匀的涂抹一层豆沙馅，再撒一层椰蓉
  • 步骤 10/13
    卷成蛋糕卷，冰箱冷藏定型
  • 步骤 11/13
    表层涂一层沙拉酱，撒椰蓉装饰
  • 步骤 12/13
    椰蓉多多，豆沙多多，真的很满足
  • 步骤 13/13
    喜欢的亲可以试试
小贴士

无

发布于 2022-07-30
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