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牛油果酸奶膏（附牛油果开法）
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茆晗日翻

在单位准备一个搅拌棒，可以完成好多的下午茶～并不难噢～

时间:10分钟内
食材
牛油果 2只
酸奶 300ml
西柚肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛油果如图所示，在竖着的中轴线切一圈。
  • 步骤 2/7
    一半顺时针，一半逆时针，扭动牛油果，即可将核和上半部分的肉分开。
  • 步骤 3/7
    剩下的一半和核，用刀口砍在核上，将刀稍稍一旋转，核就下来了～
  • 步骤 4/7
    再像切芒果一样，在牛油果肉上横竖切几道十字刀。
  • 步骤 5/7
    用勺子沿着皮一挖，就出来了，如果足够熟，一捏皮，肉就都出来了。
  • 步骤 6/7
    酸奶倒入放牛油果肉的容器。
  • 步骤 7/7
    搅拌棒搅打至均匀，粘稠。放冰箱冷藏后，风味更佳。
小贴士

用苏打饼干沾着吃也好吃～

发布于 2018-08-31
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