jxcaipu logo
印度奶茶（附手绘流程图）
7.6万 热度 8 收藏
半盏茶茉莉花

市售奶茶哪里敢喝，看到服务员冲泡粉末的过程心里就念自己为什么腿贱走过来。终于下决心自己到印度买材料煮奶茶。保护自己保护家人。

食材
牛奶（不爱重奶味可加适量水） 250ml
masala tea 5g左右
糖或炼乳 依个人口味添加
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    称量好所需原料。事实上，量的多少取决于个人口味，试一两次遍清楚自己是否重口味了。
  • 步骤 2/4
    牛奶倒入锅子，中火加热，同时倒入masala tea。煮稍微沸腾时转小火。大约煮5分钟左右，奶茶的颜色越来越深，闻到的味道也越来越香。稍微煮久一些茶的味道会更浓更香。关火。用滤网或法兰绒网滤出茶末。倒入杯中。
  • 步骤 3/4
    依个人口味添加糖或炼乳，像我自己是喜欢无添加的。夏天喝可直接投入冰块。
  • 步骤 4/4
    附上手绘流程图，简单易学。存入手机更方便！
小贴士

masala茶是印度的传统香料奶茶。是以阿萨姆红茶ctc配比桂皮,黑胡椒，小丁香，青豆蔻，姜等香料。味道香浓。一年四季都可以煮来喝。冬天加热夏天加冰！

发布于 2019-02-09
118
相关菜谱
写评论