植物油版白吐司 - 植物油版白吐司的做法,植物油版白吐司怎么做好吃,植物油版白吐司的家常做法 - 京细菜谱

植物油版白吐司

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不负红艳

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我家宝贝今天想吃吐司，一打开冰箱发现黄油没有了，于是想到用植物油做做试试，没有想到和黄油版的味道一样，这个方子超简单，大家都可以试试

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 240g

低筋面粉 60g

鸡蛋 1个

牛奶 130ml

植物油（玉米油） 10ml

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

将所有材料放入面包机内开启和面模式
步骤 2/11

一个和面模式结束，再开启一个和面模式
步骤 3/11

两个和面模式结束，可以出手膜了就可以
步骤 4/11

用面包机的发酵模式，发酵至面团一至二倍大，手沾干粉在面团中戳个洞，洞不回缩，就发酵好了
步骤 5/11

放上硅胶垫上用手进行排气
步骤 6/11

再把面团分成大小一致的小面团，盖上保鲜膜醒10分钟
步骤 7/11

醒好的面团用擀面杖擀成长条
步骤 8/11

用手从头到尾卷起，成图片这样
步骤 9/11

卷好的面团依次放入土司模具中，盖上盖子，发酵至一到两倍大。烤箱预热上下火180度，中层烤30分钟左右即可
步骤 10/11

放凉后切片，拉丝效果不错，不输黄油版
步骤 11/11

成品图

发布于 2018-07-21