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卤鸭爪
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老实
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时间:10-30分钟
食材
鸭爪
10个
桂皮
适量
香叶
适量
八角
两个
草果
一个
花椒
适量/看个人口味放多少
胡椒
适量
小茴香
适量
生抽
两汤勺
老抽
两汤勺半
耗油
一汤勺
盐
适量
干辣椒/鲜辣椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
鸭爪解冻后放锅里烫两分钟
步骤 2/5
材料准备好,还有干辣椒没有照到
步骤 3/5
锅里放差不多盖过鸭脚的水就好了,把所有材料放进去还有酱油那些,让它滚几分钟让香味更浓一点再放入鸭爪,大火烧开后转小火慢慢煮
步骤 4/5
煮到差不多熟了就大火收汁
步骤 5/5
再摆盘把剩下的汁淋上去就ok啦
发布于 2019-02-01
210
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