Name: 超级入味的卤鸭爪
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸭脚 适量克; 鸭翅 适量只; 鸭肾2个 只; 鸭肠适量 克; 葱适量 根; 蒜3个 瓣; 姜一片 片; 八角适量 个; 干辣椒适量 个; 白蔻 适量; 砂仁适量 克; 香叶适量 片; 甘草适量 克; 山奈适量 块; 草果适量 个; 白芷适量 片; 小茴香适量 克; 丁香适量 粒; 盐适量 适量; 冰糖适量 克; 料酒适量 勺; 蚝油适量 勺; 生抽适量 勺

超级入味的卤鸭爪

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对生活有多热爱，就对厨房有多热爱，

今晚卤了鸭脚，[偷笑]卤味太危险了，特别是鸭脚，鸭翅什么的，入味有嚼劲，再来瓶啤酒完全停不下来的节奏[偷笑]

食材

鸭脚适量克

鸭翅适量只

鸭肾2个只

鸭肠适量克

葱适量根

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烹饪步骤

步骤 1/5

准备好卤料，热水泡10分钟，放入卤料包里
步骤 2/5

鸭翅鸭脚，热水煮下，然后立马放入冰水中
步骤 3/5

锅入油，放入冰糖，小火炒，然后放入葱姜蒜，放入鸭脚鸭翅，翻炒，加入调味，然后加水，放入卤料包，大火煮开，小火慢炖
步骤 4/5

做好了
步骤 5/5

好美味，对生活有多热爱，就对厨房有多热爱，今晚卤了鸭脚，[偷笑]卤味太危险了，特别是鸭脚，鸭翅什么的，入味有嚼劲，再来瓶啤酒完全停不下来的节奏[偷笑]

小贴士

鸭脚煮过一定要进步拿出来放冷水，这样鸭脚才好吃

发布于 2018-09-22

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