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景颇族鬼鸡
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栾杀戮天下
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时间:30分钟-1小时
食材
优质土鸡 1只
朝天椒 少许
杭椒 少许
姜片 少许
香菜 50克
柠檬 1个
大蒜粉 少许
盐巴 少许
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    锅中加入适量的水，加入姜片烧开，将土鸡（去头、脖子以及鸡尖），小火煮30分钟，捞出晾凉备用。
  • 步骤 2/3
    姜片、香芹切末，朝天椒切成小段，香菜改刀，鸡肉撕成鸡丝备用。
  • 步骤 3/3
    依次加入，姜末、香芹、朝天椒、大蒜粉、香菜、白糖与少许柠檬汁拌匀，最后加入少许盐巴，放入冰箱能冷藏后食用风味更佳。
发布于 2018-09-17
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