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胡萝卜烧羊肉
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屈狂影秋风
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时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 500g
胡萝卜 2根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
西红柿 适量
姜 适量
花椒 适量
胡椒粉 适量
干辣椒丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    羊肉、胡萝卜、西红柿备好
  • 步骤 2/14
    羊肉洗净
  • 步骤 3/14
    胡萝卜去皮洗净切块
  • 步骤 4/14
    西红柿洗净切小块，姜洗净切片
  • 步骤 5/14
    热锅放油，油热8成时，放入羊肉翻炒出水分和香味
  • 步骤 6/14
    放花椒，翻炒均匀
  • 步骤 7/14
    加姜、干辣椒丝、生抽翻炒均匀
  • 步骤 8/14
    加入西红柿翻炒出水分
  • 步骤 9/14
    加盐，翻炒均匀
  • 步骤 10/14
    加水、胡萝卜块煮开
  • 步骤 11/14
    转小火烧到胡萝卜熟透
  • 步骤 12/14
    大火收汁，加胡椒粉，我还加入了葱段（葱段可加可不加）
  • 步骤 13/14
    翻炒均匀即可
  • 步骤 14/14
    起锅盛出
发布于 2018-10-25
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