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羊肉揪片子汤饭
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腐剂安莫兮念嘥

老公每次吃完都赞不绝口，就为这我都一定要上传！

食材
羊肉 500g
土豆 1个
胡萝卜 半个
西红柿 1个
干香菇 8个
朝天椒 6个
大葱 1颗
大蒜 5瓣
香菜 10颗
盐 1勺
花椒粉 半勺
生姜粉 1勺
酱油 2ml
醋 3ml
鸡精 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    羊肉切片备用
  • 步骤 2/18
    萝卜切片，大葱和朝天椒（可不放）如图
  • 步骤 3/18
    土豆切片
  • 步骤 4/18
    干香菇用开水泡发后切条
  • 步骤 5/18
    西红柿切块（我用的是冻的，还没有解冻状态）
  • 步骤 6/18
    锅中加清油少许
  • 步骤 7/18
    油中加肉炒熟
  • 步骤 8/18
    加入大葱和朝天椒后放花椒粉、生姜粉、盐、酱油翻炒
  • 步骤 9/18
    加入西红柿继续翻炒
  • 步骤 10/18
    加入胡萝卜和土豆翻炒
  • 步骤 11/18
    加入香菇翻炒至8成熟
  • 步骤 12/18
    装盘待面片揪大半时下锅
  • 步骤 13/18
    把和好的面杆开
  • 步骤 14/18
    杆开的面犁条
  • 步骤 15/18
    锅中加水下面
  • 步骤 16/18
    面剩余不多时加入装盘炒好的原料
  • 步骤 17/18
    继续把剩余的面片揪完
  • 步骤 18/18
    加入香菜和蒜片，鸡精后准备起锅！
发布于 2019-02-26
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