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羊肉揪片子汤饭
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腐剂安莫兮念嘥

老公每次吃完都赞不绝口,就为这我都一定要上传!

食材
羊肉 500g
土豆 1个
胡萝卜 半个
西红柿 1个
干香菇 8个
朝天椒 6个
大葱 1颗
大蒜 5瓣
香菜 10颗
1勺
花椒粉 半勺
生姜粉 1勺
酱油 2ml
3ml
鸡精 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    羊肉切片备用
  • 步骤 2/18
    萝卜切片,大葱和朝天椒(可不放)如图
  • 步骤 3/18
    土豆切片
  • 步骤 4/18
    干香菇用开水泡发后切条
  • 步骤 5/18
    西红柿切块(我用的是冻的,还没有解冻状态)
  • 步骤 6/18
    锅中加清油少许
  • 步骤 7/18
    油中加肉炒熟
  • 步骤 8/18
    加入大葱和朝天椒后放花椒粉、生姜粉、盐、酱油翻炒
  • 步骤 9/18
    加入西红柿继续翻炒
  • 步骤 10/18
    加入胡萝卜和土豆翻炒
  • 步骤 11/18
    加入香菇翻炒至8成熟
  • 步骤 12/18
    装盘待面片揪大半时下锅
  • 步骤 13/18
    把和好的面杆开
  • 步骤 14/18
    杆开的面犁条
  • 步骤 15/18
    锅中加水下面
  • 步骤 16/18
    面剩余不多时加入装盘炒好的原料
  • 步骤 17/18
    继续把剩余的面片揪完
  • 步骤 18/18
    加入香菜和蒜片,鸡精后准备起锅!
发布于 2019-02-26
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