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拯救我们的胃之苦菜窝窝
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魂梦归他处锐

每天我们都在写字楼里忙碌，忙到没有时间好好吃饭，所以今天做了这个苦菜窝窝，可以回忆小时候的味道，同时又能让自己的身体健康起来。苦菜具有清热解毒的功效哦！

食材
苦菜 300g
面粉 适量
辣椒粉 1勺
盐 适量
葱末 适量
姜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苦菜洗干净沥干
  • 步骤 2/8
    葱末姜末辣椒粉准备好
  • 步骤 3/8
    锅内放适量的油，把葱姜辣椒放进去炒香
  • 步骤 4/8
    关火，冷却后，把苦菜切碎放进去拌匀，再拌入适量的面粉，能粘合在一起就行了，不要太多面！调入适量的盐和鸡精
  • 步骤 5/8
    用手捏出窝窝头的样子
  • 步骤 6/8
    蒸锅内冷水入锅，蒸15分钟到20分钟即可
  • 步骤 7/8
    成品
  • 步骤 8/8
    成品
发布于 2018-12-28
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