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翻糖饼干--我们的爱情
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抉擇獨舞炫仰

11年前的1月25日，我和你变成了“我们”……

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 100g
鸡蛋 1个
糖粉 60g
低筋面粉 200g
干佩斯 80g
色素 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    先准备干佩斯，取适量干佩斯揉匀
  • 步骤 2/13
    白色干佩斯擀平，用饼干切模切好翻糖皮
  • 步骤 3/13
    黑色食用色素笔画好图案
  • 步骤 4/13
    填上食用颜色
  • 步骤 5/13
    黄油软化，加入糖粉打至发白，分次加入鸡蛋液，打发均匀
  • 步骤 6/13
    筛入低粉，拌均匀
  • 步骤 7/13
    面团擀平，冰箱冷藏30分钟左右
  • 步骤 8/13
    学厨香槟金不沾方形模洗净，擦干。切好的饼干胚放在烤盘上
  • 步骤 9/13
    上下火170度20分钟左右
  • 步骤 10/13
    取少许翻糖膏，加清水融化成胶水，刷在画好的翻糖皮后面，与饼干胚沾连
  • 步骤 11/13
    全部做好所有的饼干
  • 步骤 12/13
    成品图
  • 步骤 13/13
    成品图
发布于 2018-12-05
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