jxcaipu logo
春季最美味的面食—韭菜盒子
2.5万 热度 170 收藏
帘伏咿呀赖强潍

春天到了，可是韭菜最肥美的时候呢，韭菜是一种绿色食品，而且有很多的功效，不仅仅是对肾功能有补益，而且还能促进肠道蠕动，帮助我们的肠道做好清理工作。韭菜有一种特殊的香气，其实这就是来自然韭菜本身含有的硫化物的作用，这个物质对身体有很好的作用，可以帮助身体消化功能，增加机体抵抗力。但是韭菜虽好，也要注意哦，韭菜的食用必须是适量的，因为通常来说韭菜其粗纤维较坚韧，不易被胃肠消化，容易引起积食，所以要少量的吃才可以。韭菜和鸡蛋是最经典的搭配了，韭菜盒子，是春天最美味最营养的早餐哦。

时间:1-2小时
食材
水 100克
糖 10克
酵母 2克
面粉 200克
油 适量
盐 适量
韭菜 一把
鸡蛋 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主料里所有的食材放入容器
  • 步骤 2/8
    揉成面团
  • 步骤 3/8
    放在温暖的地方发酵好
  • 步骤 4/8
    面板上撒上大量的面粉，将发酵好的面团放在案板上，排气后分成小剂子
  • 步骤 5/8
    韭菜鸡蛋炒好
  • 步骤 6/8
    将面团稍微按扁后，将韭菜鸡蛋包在里面
  • 步骤 7/8
    油锅烧热，将包好的韭菜盒子放入油锅里煎至两面金黄即可
  • 步骤 8/8
    趁热吃哦
小贴士

1、韭菜盒子的面团要稍微软一点，做出的韭菜盒子菜软和。

2、案板上稍微多撒点面粉，防止粘手。

发布于 2022-12-19
178
相关菜谱
写评论