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本帮葱油拌面
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定半暮未凉

平时只会煮面条，没想到今天我做成功了拌面料，真的和面馆的不相上下，老公也好喜欢，我和女儿也吃的很欢

时间:10-30分钟
食材
挂面 400克
色拉油 80ml
生抽 60ml
老抽 50ml
小葱叶 40克
糖 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好材料，葱只要叶子部分
  • 步骤 2/5
    锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色
  • 步骤 3/5
    倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火
  • 步骤 4/5
    .锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中，舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可
  • 步骤 5/5
    .剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。
小贴士

面煮沸以后加水再煮沸就差不多了，要是面比较硬还可以小火多煮一会

发布于 2018-12-12
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