凉拌菜豆笋（腐竹） - 凉拌菜豆笋（腐竹）的做法,凉拌菜豆笋（腐竹）怎么做好吃,凉拌菜豆笋（腐竹）的家常做法 - 京细菜谱

凉拌菜豆笋（腐竹）

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腐剂安莫兮念嘥

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时间:10分钟内

食材

腐竹 150g

辣椒油适量

蒜适量

葱适量

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤 1/10

冷水泡软（大概2个小时），夏天中途换一下水
步骤 2/10

切段、水煮至熟透，捞出沥干水
步骤 3/10

大蒜切末、准备辣椒粉（有辣椒油可以直接放辣椒油）、葱花
步骤 4/10

放入蒜末、葱花、辣椒粉（若有油泼辣子直接放即可）
步骤 5/10

热油
步骤 6/10

热油淋上去
步骤 7/10

放少许白糖、盐（放一点点就可以了）、生抽、酱油、醋、芝麻油（可以再放点蚝油、味精，不喜欢则不放）
步骤 8/10

我没有油泼辣子放了点辣椒酱（颜色有点重）
步骤 9/10

装盘
步骤 10/10

最后散上点葱花点缀、味道还不错呢

发布于 2019-01-12