jxcaipu logo
凉拌米豆腐
7.1万 热度 84 收藏
咀艺瘸粕静

米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃，作为一名湖南人，自然是从小吃到大了。凉拌米豆腐做法简单，而且价格便宜，一块钱可以买好大一块米豆腐，花少量的钱就可以在家吃到美味，非常不错哦。

时间:10分钟内
食材
米豆腐 1块
辣椒粉 3勺
油 适量
盐 1匙
大蒜 适量
生姜 适量
生抽 适量
香醋 适量
香葱 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备米豆腐和生姜、大蒜
  • 步骤 2/5
    锅中放水，烧开后放入切成小块的米豆腐
  • 步骤 3/5
    在碗中放入辣椒粉、生姜、大蒜和盐，再放入热油
  • 步骤 4/5
    放入生抽和香醋，即成为米豆腐的调料
  • 步骤 5/5
    米豆腐煮好后捞出沥干水放入大碗中，再倒入4中的调料，撒点香葱，拌好就可以了
小贴士

米豆腐比较软嫩，在做的过程中注意不要弄碎了

发布于 2019-07-18
47
相关菜谱
写评论