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迷迭香美食| 萝卜丝鲫鱼汤
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molecular柯南

【迷迭香美食】这两天好多地方都降温了，不是下雪就是下雨。这不，今天就献上这道萝卜丝鲫鱼汤，减脂瘦身、化痰止咳、开胃消食、预防感冒、增强免疫...这么多功效，重点是竟然还上手简单。

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 2条
萝卜 1根
小葱 4根
姜 1块
料酒 1勺
白胡椒 1茶匙
盐 2茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鲫鱼、白萝卜、葱、姜等备料
  • 步骤 2/10
    白萝卜去皮切丝
  • 步骤 3/10
    姜切片
  • 步骤 4/10
    葱切段
  • 步骤 5/10
    鲫鱼处理干净后擦干
  • 步骤 6/10
    锅中热油，放入鲫鱼
  • 步骤 7/10
    待鲫鱼两面煎至金黄后倒入一勺料酒
  • 步骤 8/10
    放入葱姜炒香后，倒入热水，大火煮开后，转中火煮20分钟
  • 步骤 9/10
    放入萝卜丝烧开，再转中火煮15分钟，加入白胡椒和盐即可
  • 步骤 10/10
    一碗汤下肚，从头暖到脚（这一大碗都别跟我抢~）
小贴士

1.煎鱼前将鱼擦干，防止溅锅

2.鱼入锅前用姜片擦锅，以免鱼皮粘锅

发布于 2018-10-13
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