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萝卜丝鲫鱼汤
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幸爷们最彪悍

萝卜丝鲫鱼汤,汤鲜肉嫩,好喝不腻,老少皆宜

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 1条
萝卜 1根
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲫鱼洗净
  • 步骤 2/6
    热锅再加入玉米油烧热，放入鱼煎，煎至两面金黄
  • 步骤 3/6
    加入料酒，葱姜，倒入开水
  • 步骤 4/6
    萝卜切丝
  • 步骤 5/6
    放萝卜丝大火煮开转小火
  • 步骤 6/6
    煮至汤白，大概要30分钟左右，加盐调味，撒上蒜叶
小贴士

煎鱼先要把锅烧热再加冷油烧热再放入鱼煎，这样煎出来的鱼不宜脱皮。 水要加开水，这样才能炖出白白的鱼汤。

发布于 2020-01-14
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